我在开火锅店，你在开水果店，我们都有美好的未来

餐饮的新时代让你的餐厅更容易经营！餐饮实战首先来自媒体。

介绍

近年来，在“大众创业与创新”的鼓励下，越来越多的人怀着满腔的热情投入到创业大军中。

从那以后，餐饮业变得越来越受欢迎。越来越多的新移民进入餐饮业。有一段时间，那些不越境去做餐饮的人不好意思说他们正在开始自己的生意，从而改变了许多人的命运。

01不能再带了

然而，如今很少有人能真正成功地进行跨国餐饮，大多数成功开设新店的人也在寻找借口，因为流行病而“体面地关闭他们的店铺”，这比说他们不能这样做好100倍。

信不信由你，我非常相信这个借口。

一个团体嘉年华开始了它的生意，并被流行病挤出了泡沫。每个人都发现自己在裸泳。即使在西贝的裸面村，他们也只能裸泳三个月。这表明其他小餐馆有多难。

商店老板是唯一一个最终从创业嘉年华中受益的人。每年10%的租金上涨使店主成功战胜了通货膨胀，并超过了巴菲特每年上升的回报率。

谁说中国没有人能保持每年10%的收入增长，房东不是吗？

钱晓东在江西省会南昌开了一家火锅店。他觉得最近几年生意不好，决定从广州回到自己的家乡南昌。他加入了一家火锅店，投资了200万元。一家300多平方米的四川火锅店无法开业。

决定创业的梦想非常美好。每个人都认为他们的投资至少可以获得两倍的回报。在他们开始之前，他们正在考虑是买房子还是在有钱的时候先变聪明。

火锅店开张不到五个月，钱晓东就坚持不住了。除了开业第一个月每天突破2万元外，接下来几个月的日营业额约为1万元。他一点钱也没赚到。他甚至连房租都挣不回来。钱晓东每月不得不支付7万元。

钱晓东计算了一下账目。如果商店现在关门，它将花费大约250万元。如果你坚持这样做，你将有40%的成功率和60%的失败率。

目前，如果我们关门的话，我们就要损失，如果我们坚持这样做8个月，仍然不赚钱，那么我们将会损失更多。

钱晓东口袋里没钱，还欠朋友25万英镑。当他心灰意冷时，钱晓东关了店。20万英镑的转让费转移到了100万装修的火锅店。付给员工和供应商后，20万变成了8万。

钱晓东很高兴他做出了明智的决定。如果他在三个月后关闭了商店，没有人会想在疫情爆发后转移商店。

餐饮投资失败，外贸行业冷。钱晓东进入南昌的一家电子厂工作谋生。他每月5000元的工资只够他偿还抵押贷款。幸运的是，工厂被食物覆盖，并能够生存。钱晓东已经感觉很好了。

丰富的第二代水果梦

张馨蓉是一个90后的女孩，她有着巨大的激情和梦想。“大众创业、创新”的指导精神让张新荣热血沸腾。

她喜欢吃水果，并告诉父母她想开一家水果店的想法。拥有五间套房的家庭的父母非常开心，也非常支持。第二天，她把50万元转交给张新荣，作为水果店的启动资金。

在资金的支持下，张新荣的水果店进入了快车道。从装修到购买，张新荣都委托他人来进行这项工作。张新荣不知道如何装修，也不知道哪里的水果批发更便宜。

两个月后，张新荣的“香果园”正式开业。开幕那天，许多亲戚朋友来支持它。嫂子和嫂子来支持它。每个人都买了几块水果，回来后第一天的收入是8000元。张新荣感受到了创业的快乐。

遗憾的是这种幸福没有持续多久。商店开张半个月后，营业收入下降到只有1500元。商店里发现越来越多的腐烂水果，每天消费200到300元。

张新荣开始骑着三轮车去批发市场，发现原来店里的水果批发价足足高了两美元。这让张新荣非常生气。他在原来的商店找到负责采购的员工，问他为什么采购价格这么高。采购人员看起来很委屈，说道:“水果的价格每天都不一样。也许今天水果的批发价格已经下降了。”

张信荣相信了。购买两天后，张新荣觉得太累了。他让原采购部继续负责，自己留在了店里。这家商店的营业额没有提高。许多顾客抱怨店里的水果价格太高，生意越来越差。张新荣早起和天黑的努力没有得到相应的回报。

一个月后，张新荣选择关闭这家店，开了一家店。张新荣创业失败后，他的父母安慰他说:“创业失败一次是正常的。没关系。我们应该积累经验。我们将继续下一次，再试几次。总会有一次成功。在家卖两套公寓没什么大不了的。”

张新荣这次并不在乎创业失败，而是在乎创业开店。她太累了。她不想继续开商店。这不是钱的问题，而是工作过度的问题。

要了解创业的真相

在这场流行病之后，每个人都更加清楚地看到了生活的真相和创业的本质。光有钱是不够的，还要有努力工作的精神。有吃苦耐劳的精神是不够的。拥有资金也是必要的。只有这样，我们才能多次尝试犯错，最终成功。

失败是成功之母。这种说法在任何地方都是正确的。无论是在餐馆、水果店还是美容店，积累了20年财富的普通人只能犯一个错误。许多人失败后没有勇气继续下去。

家里有内幕消息的人会犯两个、三个甚至十个错误。只要其中一个成功了，前面的损失就会得到回报。

因此，富人越富，穷人越穷。在创业的过程中也是如此。

普通人不指望创业一次就能达到人生的巅峰，这是完全不可能的。经验如此珍贵，因为它是用金钱获得的。

今后，建议你选择低风险、低成本的小项目。对其他人来说，投资是更好的选择，你去做。

-结束-

[写作不容易。这篇文章里有广告。我希望你能理解它]

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