一家扁食店
时间：2022-10-15 17:28:03点击：
时代的一粒灰，落到自己手上，便是一座山。
——作文题记
我家楼下，有一家扁食店。店家是老李和他的老婆，一对善良朴实、勤劳朴实的夫妇。虽然扁食店才开不上2年，但老李夫妻和他的扁食，对我而言，应该十分熟悉。
大约13年以前，老李夫妻便开始在我家楼下的街头卖扁食了，那时候他们并没有门店，仅仅一个小小的小摊；而我也还是一个学生们，划算又美味的扁食往往是我早饭的挑选。我喜欢看老李夫妻做扁食。在小小小摊上，老李承担熬汤、下扁食、调料。他的老婆则坐在一旁包扁食。她手艺很好，手也很快。取一张皮放到手掌心，将饺子馅放入，迅速地捏上两下，一个扁食就包裹了。包裹的扁食圆滚滚的，一个个在大盘子中站得齐整又精神实质。烧滚的锅中是蒸好的骨头汤，永远有新鲜猪大骨在汤里打滚。扁食入锅时，老李便开始调料：先往瓷碗铺平一层清洗发后的海菜，一片拳头大的番茄，洒上一小撮精盐、鸡精，再装点上几个虾米音乐。将这些做了，锅里的扁食也浮起来了。老李用漏勺将扁食捞进碗里，随后淋上一勺热滚滚的骨头汤，最终撮上几颗葱段。在我还沉浸在这一套挥洒自如动作里时，老李的老婆早就把扁食放在了我的眼前。“慢慢吃，小心烫。”她常常乐呵呵的，仁慈得象妈妈为自己的孩子做好端上用心烹饪的菜式。扁食汤热腾腾、香气扑鼻，红的番茄、绿绿的大葱、黑海菜，也有虾米音乐浅浅的腥香，胖乎乎的扁食在各种五彩的原料中起起落落，让人不得不食欲大开。
在和扁食摊相伴的十余年中，有二碗扁食对我而言意义深远。一碗，是高考那天的扁食。那日一走到扁食摊，迎来我的就是老李夫妇的笑容，比过去更亲近。老李在扁食起锅后往里扔到了一颗白溜溜的生鸡蛋，要他要我补充维生素，才可以考试考得好。“慢慢吃，小心烫。”他的老婆笑眯眯的看着我吃了扁食和鸡蛋，祝我考试顺利。夫妇质朴的语句和热腾腾的扁食，帮我忙碌的心引入一股暖流，我向他道别，自信从容地为考试场走着。一碗，要去公司招聘面试那天扁食。了解我想去公司招聘面试，老李什么都没说，看着我的眼神中，除开激励和仁慈，仿佛还有一丝浅浅的寂寞，多落了几个扁食。我一边吃，老李的老婆一边给我梳理乱七八糟的领结，口中念叨“小孩真的是长大以后”。这十几年来，热烘烘喷香的扁食陪着我打开了热烘烘喷香的每一天，陪我从学校踏入公司，从学生变为员工。老李的扁食摊，已经变成了扁食店。扁食店面积不大，却还算整洁光亮，最少老李夫妻不用再承受室外的风雨摧残和执法局的突查。
如今，又站到了老李的扁食店门口。但今天的我并不是像过去那样环境整洁、斗志昂扬，反而是全身散发出令人恶心的酒味。我失业了。
我在一家外贸公司工作。作为国家的主要生活来源，外贸公司在大家的眼里是名副其实的抢手货。我经历了多重磨练，总算如愿以偿进到大家本地最大的一个外贸公司，成为一名职工。一开始，一切好像都很成功。公司正常运行，赚的钱也颇为丰厚。事儿在2020年出现了改变。突如其来的疫情造成停产停业，货品没法出口，立即强烈撞击了外贸业务。大家公司做为当地最大的一个外贸公司，持续寻找解决方案，但是最终仍敌不过时代浪潮的风靡，倒下。尽管我早已若隐若现觉得会出现这种事情，但是当白底黑字工作的通知切切实实地摆放在我的眼前，告知我真早已下岗时，我也觉得我世界崩塌了，无法接受。我与公司几个弟兄在夜深人静的喝多了烂醉如泥，借乙醇麻木心里的烦闷。但是当早晨到来，醉意褪掉，无助感和绝望感却更为强烈、更明显。没心思收拾自己，我木木地在街道上漫无目的走。就这样走到老李的扁食店铺门口。
“来啦啊小枝！”老李夫妻像往常一样高兴地招乎着我。“一碗扁食。”我没精打采地回答说。老李的老婆留意到了我的不太对，几回张嘴仿佛想了解，但是被老李用目光制止了。我也不敢与老李老婆关心的眼神对视，便将目光看向老李忙活着的厨房灶台。十几年了，老李的一套姿势仍是那样挥洒自如，仍是使我痴迷，一点也没改过。下扁食，调料，捞扁食，浇汤……一眨眼的功夫，热烘烘、喷香的扁食已摆放在了我眼前。“慢慢吃，小心烫。”老李老婆还是一样笑眯眯，还是一样仁慈。胖乎乎的扁食在五颜六色的调料中波动翻转，蒸发的热流不清晰我眼睛。我居然冲着这碗扁食留下泪水。“哎呀，怎么了怎么了？”老李的老婆轻轻拍打着我的背，抚慰着。“我失业了。”许是耳熟能详的扁食汤和温柔地老李夫妻开启了我心防，我声音颤抖道出了这话。老李的老婆啰啰嗦嗦地宽慰着我，老李已经从餐厅厨房走出来，坐在我面前。一向少言他看了我一眼，叹了一口气，难能可贵开了口，“小枝啊，我给你讲讲大家的故事吧。”
老李从来没和人说过一个人的故事。我奇怪地听起来。老李在或是小赵时，并不是卖扁食的。他和之前我一样，是公司的员工，斗志昂扬，对生活充满希望。08年的金融危机使老李所属的公司受到牵连，为了能减缩公司支出，老李被公司裁员了。失业了的老李也曾经一蹶不振，抱怨生活对于他的不公平。我想起我想去公司招聘面试那一天老李的神情。那类寂寞应该是他对自己在公司工作中那一段朝气蓬勃的岁月的思念吧。但老婆的支持下，他振奋起来，确定运用老婆擅长的领域包扁食技艺再次创出一条生路。于是他两口子就在那我家楼下的街头撑起来摊点，逐渐卖扁食。初创期的日子是艰难的。夏季寒湿，冬季冰冷，也有时常的风雨摧残。夫妻二人相互配合也不是很娴熟，总而言之天天都是鸡犬不宁、错乱一片。幸亏，老李夫妻咬紧牙挺了来，老天爷也垂青了这会对辛勤的付出夫妻。学生的扁食价廉物美，深受邻居们钟爱，生意做得蒸蒸日上，日子也慢慢好啦下去。但摆放在老李眼前还有一个更大的问题，便是随时随地可能发生的执法局。老张和妻子生意经常由于执法局的稽查而不得不中止，两人与扁食摊要时刻搞好与执法局打游击战的准备工作。因而那时候老李最大的心愿就是能够有着一个店铺，光明磊落地做买卖。为了能早日完成这些心愿，老李夫妻省吃俭用、起早贪黑，风雨兼程地一直做买卖。就这样熬了十几年，从朝气蓬勃的小张熬成了鬓间微白的老李。总算，在二年前，老李夫妻凑齐了钱，在距离小摊不远距离盘下了一个小小门面。遗憾好景不常，疫情的爆发对中国实体经济导致了巨大冲击。大城市被按下了暂停键，老李生意又被按下了暂停键。降低正餐的相关政策使老李生意大不如以前，每一个月收入付完租金后屈指可数。为了能恢复经济发展政府部门激励地摊经济发展趋势，以前偷摸摆地摊一下子变得正大光明下去，与老李以前与执法局互斗的阵地战产生鲜明对比。老李熬了十几年想解决的摆地摊日常生活，在他是真的解决时却又变成了抢手货。这也是日常生活开如何大一点的一个玩笑！老李一度想要将艰辛得到的店面退回再次过摆地摊日常生活。但刚毅的老胡夫妻再一次咬紧牙与老天爷斗争。不可以正餐，那么就切合社会潮流，将目光转为外卖送餐。老李夫妻从零开始自己琢磨，开创了外卖服务。归功于十几年来老李扁食积累下来的良好口碑和客户资源，外卖服务一发布就遭到老邻居们们热烈欢迎。新冠疫情压力下将死的扁食店又逐渐活到来。一边说着，老李还手机打开，得意地向我展示着那一串细细长长订单信息。
说完小故事，老李再次回到餐厅厨房逐渐繁忙。老李的老婆拍拍我的肩膀，也坐在一边逐渐然后包扁食。技艺还是那样好，手还是那样快。看着这一只只齐整又精神上的扁食，我留恋着老李故事，陷入深思。
时代的一粒灰，落入如我与老李如此普通人的身上，也就成了一座山。金融危机、新冠疫情……便是时代巨轮翻卷的无情尘土。有些人，像如今的我，被这座山击垮；但也有人，像老李，如愚公一般咬紧牙期待挪动这座山。
吃了这碗扁食汤，我又变得热烘烘热腾腾。如同以前每一次吃了扁食一样。我们需要从头开始我的人生，做不了被现实击垮得人，要做一个愚公，挪走日常生活压在我身上不幸运的高山。摆脱老李的扁食店，我早已蜕去走入来时的委靡，心里又再次燃起了期待。
疫情什么时候会完毕？或许从来不会完毕，也许明天便会完毕。谁都不知道。我只记得，不管无情地日常生活将时代的发展尘土压着是多少普通人的身上，都是会如同老李这种愚公，刚毅地和生活斗争，咬紧牙移走这座山。我也将成为像老李这么一个人，这是一家扁食店教会我这个道理。
——作文题记
我家楼下，有一家扁食店。店家是老李和他的老婆，一对善良朴实、勤劳朴实的夫妇。虽然扁食店才开不上2年，但老李夫妻和他的扁食，对我而言，应该十分熟悉。
大约13年以前，老李夫妻便开始在我家楼下的街头卖扁食了，那时候他们并没有门店，仅仅一个小小的小摊；而我也还是一个学生们，划算又美味的扁食往往是我早饭的挑选。我喜欢看老李夫妻做扁食。在小小小摊上，老李承担熬汤、下扁食、调料。他的老婆则坐在一旁包扁食。她手艺很好，手也很快。取一张皮放到手掌心，将饺子馅放入，迅速地捏上两下，一个扁食就包裹了。包裹的扁食圆滚滚的，一个个在大盘子中站得齐整又精神实质。烧滚的锅中是蒸好的骨头汤，永远有新鲜猪大骨在汤里打滚。扁食入锅时，老李便开始调料：先往瓷碗铺平一层清洗发后的海菜，一片拳头大的番茄，洒上一小撮精盐、鸡精，再装点上几个虾米音乐。将这些做了，锅里的扁食也浮起来了。老李用漏勺将扁食捞进碗里，随后淋上一勺热滚滚的骨头汤，最终撮上几颗葱段。在我还沉浸在这一套挥洒自如动作里时，老李的老婆早就把扁食放在了我的眼前。“慢慢吃，小心烫。”她常常乐呵呵的，仁慈得象妈妈为自己的孩子做好端上用心烹饪的菜式。扁食汤热腾腾、香气扑鼻，红的番茄、绿绿的大葱、黑海菜，也有虾米音乐浅浅的腥香，胖乎乎的扁食在各种五彩的原料中起起落落，让人不得不食欲大开。
在和扁食摊相伴的十余年中，有二碗扁食对我而言意义深远。一碗，是高考那天的扁食。那日一走到扁食摊，迎来我的就是老李夫妇的笑容，比过去更亲近。老李在扁食起锅后往里扔到了一颗白溜溜的生鸡蛋，要他要我补充维生素，才可以考试考得好。“慢慢吃，小心烫。”他的老婆笑眯眯的看着我吃了扁食和鸡蛋，祝我考试顺利。夫妇质朴的语句和热腾腾的扁食，帮我忙碌的心引入一股暖流，我向他道别，自信从容地为考试场走着。一碗，要去公司招聘面试那天扁食。了解我想去公司招聘面试，老李什么都没说，看着我的眼神中，除开激励和仁慈，仿佛还有一丝浅浅的寂寞，多落了几个扁食。我一边吃，老李的老婆一边给我梳理乱七八糟的领结，口中念叨“小孩真的是长大以后”。这十几年来，热烘烘喷香的扁食陪着我打开了热烘烘喷香的每一天，陪我从学校踏入公司，从学生变为员工。老李的扁食摊，已经变成了扁食店。扁食店面积不大，却还算整洁光亮，最少老李夫妻不用再承受室外的风雨摧残和执法局的突查。
如今，又站到了老李的扁食店门口。但今天的我并不是像过去那样环境整洁、斗志昂扬，反而是全身散发出令人恶心的酒味。我失业了。
我在一家外贸公司工作。作为国家的主要生活来源，外贸公司在大家的眼里是名副其实的抢手货。我经历了多重磨练，总算如愿以偿进到大家本地最大的一个外贸公司，成为一名职工。一开始，一切好像都很成功。公司正常运行，赚的钱也颇为丰厚。事儿在2020年出现了改变。突如其来的疫情造成停产停业，货品没法出口，立即强烈撞击了外贸业务。大家公司做为当地最大的一个外贸公司，持续寻找解决方案，但是最终仍敌不过时代浪潮的风靡，倒下。尽管我早已若隐若现觉得会出现这种事情，但是当白底黑字工作的通知切切实实地摆放在我的眼前，告知我真早已下岗时，我也觉得我世界崩塌了，无法接受。我与公司几个弟兄在夜深人静的喝多了烂醉如泥，借乙醇麻木心里的烦闷。但是当早晨到来，醉意褪掉，无助感和绝望感却更为强烈、更明显。没心思收拾自己，我木木地在街道上漫无目的走。就这样走到老李的扁食店铺门口。
“来啦啊小枝！”老李夫妻像往常一样高兴地招乎着我。“一碗扁食。”我没精打采地回答说。老李的老婆留意到了我的不太对，几回张嘴仿佛想了解，但是被老李用目光制止了。我也不敢与老李老婆关心的眼神对视，便将目光看向老李忙活着的厨房灶台。十几年了，老李的一套姿势仍是那样挥洒自如，仍是使我痴迷，一点也没改过。下扁食，调料，捞扁食，浇汤……一眨眼的功夫，热烘烘、喷香的扁食已摆放在了我眼前。“慢慢吃，小心烫。”老李老婆还是一样笑眯眯，还是一样仁慈。胖乎乎的扁食在五颜六色的调料中波动翻转，蒸发的热流不清晰我眼睛。我居然冲着这碗扁食留下泪水。“哎呀，怎么了怎么了？”老李的老婆轻轻拍打着我的背，抚慰着。“我失业了。”许是耳熟能详的扁食汤和温柔地老李夫妻开启了我心防，我声音颤抖道出了这话。老李的老婆啰啰嗦嗦地宽慰着我，老李已经从餐厅厨房走出来，坐在我面前。一向少言他看了我一眼，叹了一口气，难能可贵开了口，“小枝啊，我给你讲讲大家的故事吧。”
老李从来没和人说过一个人的故事。我奇怪地听起来。老李在或是小赵时，并不是卖扁食的。他和之前我一样，是公司的员工，斗志昂扬，对生活充满希望。08年的金融危机使老李所属的公司受到牵连，为了能减缩公司支出，老李被公司裁员了。失业了的老李也曾经一蹶不振，抱怨生活对于他的不公平。我想起我想去公司招聘面试那一天老李的神情。那类寂寞应该是他对自己在公司工作中那一段朝气蓬勃的岁月的思念吧。但老婆的支持下，他振奋起来，确定运用老婆擅长的领域包扁食技艺再次创出一条生路。于是他两口子就在那我家楼下的街头撑起来摊点，逐渐卖扁食。初创期的日子是艰难的。夏季寒湿，冬季冰冷，也有时常的风雨摧残。夫妻二人相互配合也不是很娴熟，总而言之天天都是鸡犬不宁、错乱一片。幸亏，老李夫妻咬紧牙挺了来，老天爷也垂青了这会对辛勤的付出夫妻。学生的扁食价廉物美，深受邻居们钟爱，生意做得蒸蒸日上，日子也慢慢好啦下去。但摆放在老李眼前还有一个更大的问题，便是随时随地可能发生的执法局。老张和妻子生意经常由于执法局的稽查而不得不中止，两人与扁食摊要时刻搞好与执法局打游击战的准备工作。因而那时候老李最大的心愿就是能够有着一个店铺，光明磊落地做买卖。为了能早日完成这些心愿，老李夫妻省吃俭用、起早贪黑，风雨兼程地一直做买卖。就这样熬了十几年，从朝气蓬勃的小张熬成了鬓间微白的老李。总算，在二年前，老李夫妻凑齐了钱，在距离小摊不远距离盘下了一个小小门面。遗憾好景不常，疫情的爆发对中国实体经济导致了巨大冲击。大城市被按下了暂停键，老李生意又被按下了暂停键。降低正餐的相关政策使老李生意大不如以前，每一个月收入付完租金后屈指可数。为了能恢复经济发展政府部门激励地摊经济发展趋势，以前偷摸摆地摊一下子变得正大光明下去，与老李以前与执法局互斗的阵地战产生鲜明对比。老李熬了十几年想解决的摆地摊日常生活，在他是真的解决时却又变成了抢手货。这也是日常生活开如何大一点的一个玩笑！老李一度想要将艰辛得到的店面退回再次过摆地摊日常生活。但刚毅的老胡夫妻再一次咬紧牙与老天爷斗争。不可以正餐，那么就切合社会潮流，将目光转为外卖送餐。老李夫妻从零开始自己琢磨，开创了外卖服务。归功于十几年来老李扁食积累下来的良好口碑和客户资源，外卖服务一发布就遭到老邻居们们热烈欢迎。新冠疫情压力下将死的扁食店又逐渐活到来。一边说着，老李还手机打开，得意地向我展示着那一串细细长长订单信息。
说完小故事，老李再次回到餐厅厨房逐渐繁忙。老李的老婆拍拍我的肩膀，也坐在一边逐渐然后包扁食。技艺还是那样好，手还是那样快。看着这一只只齐整又精神上的扁食，我留恋着老李故事，陷入深思。
时代的一粒灰，落入如我与老李如此普通人的身上，也就成了一座山。金融危机、新冠疫情……便是时代巨轮翻卷的无情尘土。有些人，像如今的我，被这座山击垮；但也有人，像老李，如愚公一般咬紧牙期待挪动这座山。
吃了这碗扁食汤，我又变得热烘烘热腾腾。如同以前每一次吃了扁食一样。我们需要从头开始我的人生，做不了被现实击垮得人，要做一个愚公，挪走日常生活压在我身上不幸运的高山。摆脱老李的扁食店，我早已蜕去走入来时的委靡，心里又再次燃起了期待。
疫情什么时候会完毕？或许从来不会完毕，也许明天便会完毕。谁都不知道。我只记得，不管无情地日常生活将时代的发展尘土压着是多少普通人的身上，都是会如同老李这种愚公，刚毅地和生活斗争，咬紧牙移走这座山。我也将成为像老李这么一个人，这是一家扁食店教会我这个道理。
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